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Tomahawk de Res
Tomahawk de Res $ 81.900
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Solomito de Cerdo Oriental
Solomito de Cerdo Oriental $ 34.500

T – bone

$ 68.900

Corte compuesto por hueso central y dos cortes finos (chata y solomito). Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.

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Solomo saltado en vegatales con un toque de vino tinto. Acompañado de papas a la francesa, papas rusticas o papas al vapor, con ensalada de la casa.
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Punta de Cuadril

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$ 48.900
Corte medio ubicado en el cuarto trasero, de carácter semimagro y de alta jugosidad. Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.
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Solomito Sterling

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$ 52.000
Corte grueso y jugoso de solomito (se recomienda término medio). Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.
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Tomahawk de Res

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$ 81.900
Corte grueso de lomo de costilla al mejor estilo americano. Suave y jugoso. Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.
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