Lomo de Brazo Premium - Image 1
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Solomo Res
Solomo Res $ 32.000
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Punta de Cuadril
Punta de Cuadril $ 48.900

Lomo de Brazo Premium

$ 45.000

Corte medio ubicado en el cuarto delantero, de carácter magro y de alta ternesa. Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.

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$ 32.000
Corte Mariposa. Acompañado de papas a la francesa, papas rusticas o papas al vapor, con ensalada de la casa.
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Bife Chorizo

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$ 41.900
Corte grueso y jugoso al mejor estilo argentino, con un gran equilibrio entre carne y grasa (se recomienda término medio). Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.
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Lomo Saltado

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$ 42.900
Solomo saltado en vegatales con un toque de vino tinto. Acompañado de papas a la francesa, papas rusticas o papas al vapor, con ensalada de la casa.
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Parrillada San Paleste

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$ 44.900
Carne de res, Cerdo y pollo (500gr aprox). Acompañado de papas a la francesa o papas al vapor, con ensalada de la casa.
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Vacío Argentino

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$ 45.900
Corte Grueso (se recomienda término medio). Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.
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Solomito Sterling

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$ 52.000
Corte grueso y jugoso de solomito (se recomienda término medio). Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.
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T – bone

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$ 68.900
Corte compuesto por hueso central y dos cortes finos (chata y solomito). Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.
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Tomahawk de Res

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$ 81.900
Corte grueso de lomo de costilla al mejor estilo americano. Suave y jugoso. Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.
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