Lomo de Brazo Premium - Image 1
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Solomo Res
Solomo Res $ 29.900
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Punta de Cuadril
Punta de Cuadril $ 48.900

Lomo de Brazo Premium

$ 45.000

Corte medio ubicado en el cuarto delantero, de carácter magro y de alta ternesa. Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.

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Corte Mariposa. Acompañado de papas a la francesa, papas rusticas o papas al vapor, con ensalada de la casa.
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Corte grueso y jugoso al mejor estilo argentino, con un gran equilibrio entre carne y grasa (se recomienda término medio). Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.
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Punta de Cuadril

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$ 48.900
Corte medio ubicado en el cuarto trasero, de carácter semimagro y de alta jugosidad. Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.
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Solomito Sterling

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$ 52.000
Corte grueso y jugoso de solomito (se recomienda término medio). Acompañado de papas rellenas, saltedos con tocineta, champiñones y especias.
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