Solomito de Cerdo Oriental

Acompañado de papa a la francesa, papa rusticas o papas al vapor, con ensalada del día.

Es una chuleta con hueso de las costillas de cerdo, su marmoleo le confiere un gran sabor y una josidad excepcional. Acompañado de vegetales salteados y papas al vapor con salsa de la casa en champiñones, tocineta ahumada y queso parmesano.