Corte tradicional argentino en tecnica de cocción ahumado, con toques de grasa que le brinda un gran sabor. Acompañado de vegetales salteados y papas al vapor con salsa de la casa en champiñones, tocineta ahumada y queso parmesano.

Corte tipo entrecote en combinación de costilla y tocino. Acompañado de papas al vapor y vegetales salteados.

Un plato imperdible: 350 g Aprox de costillas ahumadas, jugosas y suaves, en una salsa BBQ gourmet con notas de whisky. Se sirve con papas a tu elección (francesas, rústicas o al vapor) y ensalada fresca del día.